Alla Villa Kastelruth, sapori alpini e freschezza mediterranea si incontrano in una cucina creativa e sincera.
Il nostro buffet per dormiglioni, lo snack pomeridiano dolce & salato e la cena servita a 4 portate celebrano il meglio delle tradizioni sudtirolese e italiana.
Il nostro team di cucina mette ogni giorno tutta la sua passione nei piatti.
Pasta fatta in casa, dessert artigianali, specialità vegetariane, senza glutine o lattosio – prepariamo tutto con cura, anche su richiesta personale.
Diamo valore alla provenienza: il nostro latte, yogurt, burro e mele arrivano da produttori locali. Un modo concreto per sostenere l’economia del posto e garantire freschezza e qualità.
A ogni tavolo troverete acqua fresca e naturale dalla fonte Marinzen, ai piedi dell’Alpe di Siusi – gratuita e senza imballaggio.
Che sia nella Stube tirolese, nella storica sala da pranzo, al bar classico o sulla terrazza con vista sullo Sciliar – ogni angolo della Villa Kastelruth è un invito a gustare l’Alto Adige con tutti i sensi.
